Правила выбора продуктов спортивного питания

В бодибилдинге принципиальную роль играет каждый компонент: регулярность тренировок, правильная техника выполнения каждого упражнения и организация правильного спортивного питания для набора веса.

Каждый день

Протеин или белок нужен для строительства мышечной ткани и крепкого иммунитета. В случае с бегунами, актуален в основном для вегетарианцев, потому что мясоеды получают его в достаточном количестве из пищи. Белка бегунам достаточно в количестве 1-1,5 грамма на килограмм веса в день. Во время усиленных тренировок стоит повышать до 2 грамм в день.

Омега-3 имеет большой спектр положительных свойств: ускорение обмена веществ, улучшение липолиза, подавление катаболизма, снижение воспаления в суставах и связках и др. Можно сказать, что омега-3 улучшает общее состояние организма. Диетологи рекомендует потреблять 1 грамм омега-3 в сутки.

Витаминно-минеральные комплексы. Баланс витаминов и минералов сильно влияют на биохимические процессы в организме и мышечный тонус, поэтому без достаточного их количества вы будете усталы, сонливы и просто не сможете тренироваться. Их можно получить с едой, но для этого нужно постоянно следить за сбалансированностью рациона. Кроме того, качество тех же овощей не всегда в порядке — выращивание несколько лет подряд на одной почве, гидропоника и искусственное ускорение роста приводит к тому, что в овощах недостаточно микроэлементов. Наиболее сбалансированные и популярные спортивные витаминные комплексы: Opti-Men от компании Optimum Nutrition и Animal Pak от Universal Nutrition.

Аминокислотные комплексы — это элементы, на которые распадается белок в процессе усвоения. Они необходимы для того, чтобы организм быстрее восстановился после физической нагрузки.

Аминокислоты помогают в выработке важных гормонов, антител и ферментов, ускоряют синтез белка, подавляют катаболизм и сжигают жир. Принимая аминокислоты, мы делаем часть работы по переработке продуктов вместо организма, таким образом восстановление получается менее энергозатратным, чем когда мы едим мясо.

Обычно аминокислоты принимают бегуны, которые делают большой объем работы (ускорения, длительные тренировки, бег в гору), когда чувствуют, что мышцы сильно перегрузились, и после тренировки сложно поднять ноги.

Комплексные аминокислоты выпускают в виде капсул, таблеток и каплет. Обычно их рекомендуют принимать по 2-3 капсулы 2 или 3 раза в день.

Внимание, подделка!

Естественно, каждый потребитель хочет купить товар лучше, да вот незадача: заведомо фирменные продукты стоят дорого, а происхождение товара определяется с трудом.

Конечно, серьезные фирмы стараются защитить свою продукцию с помощью отпечатанных голографических наклеек. Такие наклейки можно увидеть в магазинах, торгующих фирменной продукцией. Посоветуйтесь с продавцом и посмотрите, как выглядит фирменная упаковка, чтобы потом взять именно нужный продукт.

Один из наиболее распространенных способов подделки – наполнение фирменных упаковок другими более дешевыми добавками или добавками неизвестного происхождения. Поэтому обращайте внимание на состояние упаковки. Вскрытая и криво заклеенная коробка, дырявый полиэтиленовый мешок, свободно болтающийся колпачок из фольги на пузырьке, плохо запаянная ампула, следы иглы на пробке говорят, скорее всего, что вам пытаются продать фальшивку. Особенно будьте осторожны при первой покупке, если вы еще не знаете, что берете.

Иногда производители фальсифицированных продуктов имитируют упаковку солидных фирм. Однако в таком случае вы можете заподозрить неладное, если уже видели фирменный продукт.

Когда этикетка или коробка сделана бледно, с плохим шрифтом и нечетким рисунком, у вас должны возникнуть подозрения. Тем, кто неплохо знает английский, стоит обратить внимание на надписи. Бывает так, что название фирмы – производителя подделок отличается от названия оригинала. Например, Twinlab – вполне солидная контора, а Twinlabs вообще не существует в природе. Поэтому убедитесь, что название и прочие выходные данные приведены правильно.

Если вы точно следуете инструкциям на упаковке, а порошок упорно не растворяется – вы, скорее всего, купили подделку. Особенно, если при растворении обнаруживаются какие-то твердые комки и хлопья: либо продукт просто некачественный (возможно, слишком старый), либо в нем много посторонних примесей.

К сожалению, штрих-коды тоже подделывают, часто перенося с «родной» упаковки на фальшивую. Способ проверки довольно прост. Вы складываете все цифры, стоящие на четных местах, полученную сумму умножаете на три. Затем складываете все цифры, стоящие на нечетных местах, и прибавляем к результату ранее полученную цифру (сумма четных умноженная на три). Берем последнюю цифру результата и вычитаем ее из 10. Если полученная цифра совпадает с контрольной – код верен.

Немного особняком стоит вопрос о сроке годности. Вам могут продать просроченный продукт, поэтому будьте бдительны. Чтобы снизить риск приобретения подделки, покупайте добавки в магазинах, пользующихся солидной репутацией, или у авторизованных распространителей, имеющих договор с фирмой.

Какой спортпит выбрать, отечественный или зарубежный?

Современный рынок спортивного питания более чем насыщен различными препаратами на все случаи жизни. Но важно не ошибиться и выбрать качественный продукт, который решит именно ваши проблемы.

Читайте также:  18 упражнений с петлями TRX для красивого и подтянутого тела

Российские производители спортивного питания — это больная тема. Большинство из них остаются на уровне зарубежного питания 1980-х. Многие российские производители спортивного питания делают сомнительного качества добавки из сомнительных компонентов. Это доказывает тот факт, что они даже не решаются активно продвигать свою продукцию в специализированных изданиях, объясняя это тем, что они стеснены в средствах. Отсюда элементарный логический вывод: отечественное спортивное питание — низкокачественная продукция, так как нет средств на качественное сырье, на высокотехнологичное производство и на активное продвижение своей продукции (а может быть, помимо бедности, самим производителям даже стыдно его рекламировать).

Выбирайте добавки известных производителей. Общеизвестно, что лучшие добавки производятся за рубежом, и лидерами в их производстве являются США и Германия. Поэтому, если у вас есть возможность, ориентируйтесь на известных и зарекомендовавших себя с хорошей стороны производителей из этих стран.

Покупайте только те добавки, которые широко рекламируются в уважаемых специализированных изданиях по бодибилдингу и фитнесу. Дело в том, что продавцы спортивного питания хотят на нем заработать. Это естественно и нормально. Проблема в другом: не все продавцы на рынке предлагают качественные и действительно работающие продукты. Они сами об этом прекрасно знают, поэтому активно и не продвигают и не рекламируют свою дешевую продукцию. Основные потребители такой продукции — российская глубинка с низким уровнем дохода (и, как правило, это неопытные молодые люди, которые еще не думают и не заботятся о своем здоровье). А многие и вовсе предлагают подделки. Чтобы это исключить, покупайте только то спортивное питание, которое широко рекламируется, и только у тех поставщиков и продавцов, которые его активно продвигают и рекламируют.

Для ориентира принимайте к сведению информацию о спортивном питании, которая рекламируется и предлагается в следующих специализированных изданиях:

Заменители пищи

К популярным добавкам спортивного питания относятся заменители пищи, которые содержат оптимальную комбинацию питательных веществ, встречающихся в натуральных продуктах, но при этом лишены вредных компонентов. Соблюдение идеального баланса питательных веществ в составе заменителей пищи, а также отсутствие жиров и быстрых углеводов, позволяют нормализовать холестерин в крови и поддерживать в норме артериальное давление.

Порошковые добавки-заменители пищи, энергетические напитки, гели и батончики составляют 30% продаж спортивного питания, так как признаны безопасной и эффективной добавкой для сжигания жира.

Состав различных заменителей пищи может различаться по содержанию белков, углеводов и жиров, включать витаминные и минеральные комплексы. При выборе заменителей пищи обращайте внимание на те, которые ориентированны на похудение.

Некоторые из заменителей пищи способствуют не похудению, а напротив, набору веса или улучшению спортивных показателей. Их можно использовать с целью оптимизации процесса поступления калорий в организм или как перекусы с богатым содержанием питательных веществ.

Заменители пищи в виде энергетических батончиках являются отличной заменой фастфуду и способом сбалансировать рацион для атлетов и спортсменов.

Эти добавки используют в случае, если прием пищи в большом количестве нежелателен, но организм нуждается в питании (например, перед тренировками с насыщенной программой). Заменить полноценный рацион такие добавки не способны.

Лучший набор спортивного питания для массы — добавки, рекомендуемые атлетам

Одной из наиболее популярных добавок, которая используется большинством бодибилдеров при наборе массы, является креатин. Его главным плюсом можно назвать то, что он способствует не только увеличению объема мышечной массы, но и повышению силовых показателей за счет гидрирования мышечных тканей. Какой креатин выбрать?

Несмотря на множество вариаций и новых разработок, привычный моногидрат остается до сих пор лучшим спортивным питанием для набора массы. Для достижения наилучшего эффекта его рекомендуется принимать вместе с бета-аланином.

Для улучшения кровообращения, которое способствует поставке питательных веществ к мышечной ткани, рекомендуется регулярно употреблять рыбий жир. Он содержится в жирных сортах рыбы, но в недостаточном для атлета количестве. Именно поэтому лучше сделать выбор в пользу капсул рыбьего жира (кислоты ОМЕГА-3).

Дополнительный ряд преимуществ у ОМЕГА-3 следующий: быстрое сжигание жировых отложений за счет ускорения метаболических процессов, дополнительная смазка суставов, нормализация работы сердца и сосудов.

Комплекс мультивитаминов — неотъемлемая часть спортивного питания. Напрямую витамины не могут повлиять на ускорение роста мышечных волокон, но их достаток в организме способствует нормальному протеканию этих процессов. Даже при регулярном потреблении овощей и фруктов и разнообразном питании в организм не всегда поступают нужные витамины в нужном количестве.

Глютамин — аминокислота, которая самостоятельно вырабатывается организмом, но, все же, рекомендуемая к применению атлетам. Она позволяет спортсмену быстрее восстановиться после изнурительного тренировочного процесса.

Правила выбора

В настоящее время купить спортивное питание не составляет проблемы (хотя каких-то 10-15 лет назад добыть банку импортного протеина или гейнера — было большой удачей). Практически в любом населенном пункте есть специализированный магазин либо отдел по продаже питания для спортсменов.

Но как разобраться в многообразии цветастых пакетов, банок, коробок, бутылок и пузырьков? Как выбрать спортивное питание для новичков в мире фитнеса? И особенно со средних размеров кошельком. Как соблюсти тонкую грань между ценой, качеством и желаемым результатом? Какое спортивное питание лучше для роста мышц? А какое спортивное питание лучше для выносливости и энергии?

Читайте также:  Как делать упражнение «планка» чтобы укрепить пресс

Вопрос непростой. Существует масса производителей, по сути, предлагающих один и тот же продукт, но с существенной разницей в цене.

Наиболее дорогие товары западных производителей, в частности, американские, например: MuscleTech, Option Nutrition, Dymatize, Syntrax, Weider. Перечисленные производители — проверенные, качественные, но и цена у них немаленькая. К тому же, довольно часто встречаются подделки, которые не только не улучшат спортивных достижений, а могут вообще отправить на больничную койку. Поэтому:

Правило 1. Покупайте спортпит в специализированных магазинах, ни в коем случае не с рук у незнакомых дядек сомнительной наружности или по интернету у неизвестных поставщиков!

У дороговатых американских вкусностей есть более приемлемые по цене европейские (например, немецкий Maxler) аналоги. А в последнее время и отечественная индустрия радует вполне качественной продукцией (GeneticLab, AtechNutrition, Do4a). Многие виды питания, в частности, протеины, гейнеры, казеины ни по вкусовым качествам, ни по составу не уступают западным образцам, а по цене — гораздо демократичнее.

Правило 2. Не гонитесь за дорогими брендами!

В то же время, есть ряд производителей (в основном местных), предлагающих дешевую продукцию. Тут надо быть осмотрительным и, прежде чем купить, попробовать или хотя бы ознакомиться с отзывами в интернете. Иначе время, которое можно было посвятить тренировке, пройдет в туалете. А можете вообще заработать отвращение к спортпиту на веки вечные.

Правило 3. Будьте осторожны со слишком дешевым спортивным питанием!

При выборе спортпита также будет нелишним почитать информацию в журналах по бодибилдингу и атлетизму, а также спросить совета у более опытных товарищей (конечно, из зала, а не у подъезда)! В идеале — проконсультироваться у специалиста или тренера.

Правило 4. Будьте информированы!

С выбором определились. Теперь рассмотрим основные виды спортивного питания.

Дополнительные средства для спортсменов

Гейнер, протеин и креатин – три продукта с доказанной эффективностью. Они прошли тщательный контроль, их действие на организм хорошо изучено, поэтому такие БАДы можно смело рекомендовать новичкам и опытным спортсменам. Более того, риск возникновения побочных эффектов при приеме стремится к нулю, за исключением случаев индивидуальной непереносимости.

Однако ассортимент магазинов спортивного питания не ограничивается этими продуктами. На полках представлено множество разных БАДов, некоторые из них могут пойти на пользу организму спортсмена. Разобравшись, что нужно пить в первую очередь, следует обратить внимание на дополнительные средства.

Одно из последних достижений спортивной нутрицевтики – это добавка HMB. Средство недостаточно хорошо изучено, но интерес к нему с каждым годом все больше возрастает, а текущие результаты позволяют сделать вывод об эффективности добавки для стимуляции роста мышц.

На HMB следует обратить внимание мужчинам, которые планируют жать большой вес, так как лучше всего добавка показала себя именно в пауэрлифтинге. Прием HMB помогает увеличить объем мышц. За сравнительно короткий курс спортсменам удается существенно увеличить рабочий вес, также БАД повышает выносливость и ускоряет восстановление тела после сильных нагрузок.

Добавка применяется для увеличения выносливости при беге на большие дистанции и в велосипедном спорте. Есть мнение, что HMB существенно уменьшает повреждения мышечных волокон при сильных нагрузках.

Добавка, с помощью которой можно увеличить длительность и интенсивность силового тренинга без существенного вреда для общего самочувствия и здоровья нервной системы – BCAA. Представляет собой комплекс из трех незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин, валин). Эти аминокислоты не синтезируются в организме человека, а поступают исключительно с пищей или при приеме специальной добавки.

Чуть больше трети аминокислот в мышцах человека – это BCAA, поэтому этот комплекс можно рассматривать как основной строительный материал мышечных волокон. Кроме того, аминокислоты совершенно безопасны для здоровья, положительно сказываются на общем самочувствии после изнуряющих тренировок, а также значительно ускоряют восстановление мышц после нагрузок.

Вывод – BCAA принимать можно и полезно. А вот целесообразность приема зависит от образа жизни человека. Дело в том, что мало кто испытывает дефицит этих аминокислот, так как они содержатся практически во всей пище животного происхождения. На 100 г мяса, рыбы и молочных продуктов приходится около 20 мг этих аминокислот. Разовая доза БАДа BCAA составляет около 4-5 г комплекса. Таким образом, человеку, который правильно питается, принимать добавку не всегда нужно.

Витаминно-минеральные комплексы

В любом магазине спортивного питания представлен большой ассортимент различных поливитаминных комплексов для бодибилдеров. Это еще одна добавка, на которую можно обратить внимание. По сути, необходимости приема синтетических витаминов у человека со здоровым рационом нет, так как все полезные нутриенты поступают с пищей. Кроме того, витамины в капсулах не накапливаются в организме, и работают лишь до тех пор, пока мужчина принимает препарат.

Если очень хочется обогатить свой рацион такими препаратами, следует обратить внимание на комплекс витаминов группы В. Они принимают участие в обмене веществ, помогают нервной системе скорее восстанавливаться, а также косвенно влияют на набор мышечной массы.

Читайте также:  Каким должен быть пульс для сжигания жира

Мужчинам также полезен витамин Е, так как он стимулирует выработку тестостерона, и витамины А и С – природные антиоксиданты. Однако, прежде чем приобретать достаточно дорогостоящий витаминный комплекс, следует учесть, что все эти вещества мы получаем из пищи, поэтому целесообразнее пересмотреть рацион.

Предтренировочные комплексы

Еще один полезный, но необязательный продукт – это предтренировочный комплекс («предтреник»). Это средство необходимо принимать перед тренировкой для улучшения силовых показателей. В составе таких коктейлей обычно обнаруживается креатин, аргинин, магний, витамины группы В и таурин, также может добавляться кофеин.

Если хочется попробовать на себе действие предтреника, рекомендуется подбирать средство без кофеина и жиросжигателей (L-карнитин), так как эта комбинация негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. В остальном же, предтренировочные комплексы не представляют собой ничего особенного, а являются скорее маркетинговым ходом. Тот же эффект для роста мышц можно получить от порции креатина перед тренировкой.

О спортивных добавках

Спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни и испытывающим большие физические нагрузки, не всегда удается правильно сбалансировать количество питательных веществ в обычном рационе, какой бы правильной и здоровой ни была еда. Поэтому они употребляют спортивные пищевые добавки, которые содержат натуральные питательные вещества в концентрированном виде и в тех пропорциях, которые лучше всего подходят для каждого конкретного вида нагрузки.

Задачи, выполняемые добавками:

— обеспечение дополнительной энергией;

— обеспечение хорошего усвоения питательных веществ;

— сжигание жировых отложений в момент высокой физической активности;

— восполнение недостатка витаминов, микроэлементов и других питательных веществ;

— контроль аппетита;

О спортивных добавках

— ускорение метаболических процессов на срок соблюдения диеты;

— восстановление и наращивание мышечной ткани;

— защита связок и суставов при больших нагрузках.

Основные спортивные добавки

1. Гейнеры – это смеси белков и углеводов, позволяющие поддерживать энергетический запас во время тренировки и наращивать мышечную массу после нее. Такие добавки лучше не использовать людям с лишним весом, поскольку они могут стимулировать рост как мышц, так и жировых отложений.

2. Энергетики – возбуждающее действуют на организм и дают энергию для занятий, однако регулярное употребление напитков, содержащих в большом количестве таурин или кофеин, может дать побочный эффект в виде бессонницы и тахикардии. Без большой необходимости их в правильное спортивное питание лучше не включать.

3. Протеины – смеси, содержащие 80-90% белка. Они используются для эффективного наращивания мышц. Особенно популярны такие коктейли среди постоянных посетителей тренажерных залов. Для здорового организма протеин в рекомендованных дозах безвреден, однако в случае нарушения работы печени или почек стоит подумать, прежде чем дополнительно нагружать организм протеиновыми коктейлями.

4. Сжигатели жира – вещества, запускающие процесс расщепления жировых отложений в период интенсивной тренировки. Они не помогут похудеть лежа на диване, но позволят при работе мышц затрачивать в первую очередь энергию расщепленных жиров, а не белков.

5. Аминокислоты входят в большом количестве и в обычный рацион, являют собой основной материал для строительства клеток, входящий в состав как животной, так и растительной пищи. Аминокислоты принимаются до и после тренировочного процесса, а также перед сном – чтобы предотвратить разрушительные процессы в мышцах.

Мультивитамины

Сбалансированная диета должна включать в себя все важнейшие микронутриенты. В особенности это относится к спортсменам, стремящихся к достижению максимальных результатов.

Мультивитамины содержат полный набор минералов и витаминов, требующихся для поддержания организма в здоровом состоянии. Употребление этих добавок играет важную роль спортивном питании, так как в них присутствуют необходимые человеческому организму вещества, нехватка которых может воспрепятствовать решению поставленных Вами задач. Но употребление избыточного количества мультивитаминов не окажет какой-либо заметной пользы.

Что нельзя есть спортсмену

От некоторых продуктов профессиональным спортсменам приходится отказываться. Среди них:

  • Кофе. Многие люди пьют кофе чашками, полагая, что это придаст им энергии и улучшит внимание и концентрацию. Кофеин действительно дает энергию, но краткосрочно. Через некоторые время вы почувствуете усталость и измотанность. Лучше заменить кофе зеленым чаем;
  • Соусы из магазинов. Кетчупы, соусы тар-тар, сырные и горчичные – все это категорически запрещается. В них содержатся много красителей, консервантов, сахар и другие вредные вещества;
  • Соль и сахар – белая смерть. Сахар можно заменить натуральным медом, а соль – соевым соусом, лимонным соком или специями;
  • Фастфуд содержит красители, консерванты, канцерогены. Употреблять его не рекомендуется не только спортсменам, а вообще всем. 

Кокосовая вода

Laird Superfood, Гидратируйте, оригинальная, кокосовая вода с аквамином, 227 г

Купить со скидкой

Кокосовая вода

Кокосовая вода — наилучшая альтернатива воде. Она лучше насыщает влагой, я ей быстрее напиваюсь, в то время как обычная вода во время интенсивных тренировок порой не приносит чувства насыщения, и пить её хочется литрами. Хотя пить, конечно, надо… Но с кокосовой воды у меня и кожа увлажнённей, а восстановление в процессе тренировки идет быстрее. Кроме всего я просто обожаю вкус кокосовой воды.