Кето диета — меню на неделю для женщин

В рачи-диетологи Юлиана Попека (@dietologminsk) и Оксана Матиюк (@oksana_matiyuk) рассказали, каковы основные принципы кето-диет, кому они противопоказаны, как долго сохраняется результат и что происходит с организмом при сокращении суточной нормы углеводов.

Плюсы и минусы этой диеты

Суть кето-диеты – убрать из рациона углеводы, которые являются главным источником энергии. Организм начинает вырабатывать энергию из жиров, которые расщепляются и образовывают кетоновые тела.

Это состояние называется кетоз, который является приспособленческой реакцией организма, чтобы выжить в предлагаемых обстоятельств в условиях лишения его растительной пищи, богатой витаминами и микроэлементами.

Плюсы кето-диеты

  • Быстрый результат и эффект (особенно это важно для спортсменов, которым нужно убрать жир, но при этом не потерять хорошую мышечную массу.
  • Понижение аппетита (преимущество белков в том, что они долго перевариваются, и организм не успевает проголодаться).
  • Отсутствие стресса от голода или лишения себя вкусных вещей.
  • Долгосрочный результат (если не увеличивать количество углеводов, то обменные процессы не разлаживаются, и лишний вес не набирается).

Минусы кето-диеты

  • Из-за недостатка глюкозы страдает мозговая активность и внимание.
  • Повышается ощущение усталости и сонливости.
  • Из-за несбалансированности рациона могут быть проблемы с ЖКТ.
  • Во избежание подобных проблем необходимо добавить в питание витаминный комплекс с микроэлементам.
  • Кето-диета, несмотря на то, что она тоже понижает уровень плохого холестерина, не рекомендуется, как —диета при повышенном холестерине—.

Противопоказания кето-диеты

  • Похожую диету прописывают иногда при сахарном диабете, но все же эти диеты разнятся, и кето-диету применять к диабету не стоит.
  • Кетоновые тела в крови противопоказаны больным с сердечно-сосудистыми проблемами.
  • Нельзя применять эту диету с болезнями почек и ЖКТ.
  • Категорически противопоказана беременным и кормящим мамам.

Вред кето-диеты

Если кетоз – это нормальное состояние, которого добивается кето-диета, то кетоацидоз – это патология, происходит он в том случае, если количество кетоновых тел превысило допустимые нормы, и тогда в организме происходит сдвиг организма от кислотно-щелочного баланса (вы, наверное, не раз слышали о таком) к кислотному состоянию. Если кетоацидоз не остановить вовремя, то результатом могут быть большие проблемы, вплоть до летального исхода.

Кетоновая диета

Кетоновая диета – одна из многочисленных, но в то же время одна из наиболее действующих диет. Она позволяет топить подкожный жир, делая ваше тело более подтянутым, окрашенным рельефом мышц. Данная диета имеет свои особенности и тонкости о которых мы расскажем далее.

И так, что же такое Кетоновая диета. Другое её название – кето диета, от слова кетоз. Кетоз это процесс расщепления жировой клетки вашим организмом с целью затратить этот ресурс в качестве энергии.

Основной особенностью кетоновой диеты является замена главного топлива организма (углеводов), на жиры.

В этом случае, организм начинает перестраивать энергетический обмен нутриентов из пищи и жировых клеток находящихся в подкожном жире.

Иными словами кетоновая диета стимулирует похудению. Основным смыслом является вынужденное перестроение процесса использования телом энергии с одного источника на другой.

С того момента как организм начинает понимать, что дефицит углеводов достиг критической отметки, он сразу переключается на альтернативный источник подпитки (в нашем случае жир) чтобы гарантировать жизнедеятельность организма.

Фазы перестроения тела к кетоновой диете

Стоит правильно понимать, что при переходе на кетоновую диету вашему организму будет необходимо время что бы перестроить все процессы в теле. Т.к. это абсолютно новый для него принцип работы (как смена типа топлива для автомобиля). Длится процесс перестроения в пределах месяца и условно делится на несколько этапов:

  • Первые 8-10 часов спустя последний приём углеводной пищи, более 50% энергии поставляется из расщеплённых жировых клеток.
  • Спустя 2 дня остатки гликогена, запасённые печенью, используются организмом.
  • На следующей неделе в процесс энергообмена включается синтез глюкозы из белковой ткани организма, а именно из мышц. Этот процесс называется глюкогенез.
  • Третью неделю, а именно последующие 5-7 дней называют 4ой стадией. Организм близится к полной адаптации к кетоновой диете. Глюкогенез замедляется и в работу вступает кетоз.
Читайте также:  Как быстро убрать живот и бока в домашних условиях?

В течени и перестроения на кетоновую диету вы можете испытывать лёгкий упадок сил, и небольшую усталость. Не волнуйтесь, это явление временное!

Рацион кетоновой диеты. Меню кетоновой диеты

Главной основой всех действующих диет, в этот список так же попадает и кетоновая диета, это дефицит калорий. Достигать дефицит калорий стоит урезанием углеводной его составляющей. Нужно придерживаться примерного соотношения нутриентов: 2,5 г белка, 1г жира, 1г углеводов на кг веса.

Кето-диета — меню на неделю

Организм использует поступающие извне вещества, белки, жиры и углеводы, для получения энергии и регенерации. Углеводы – самый простой источник получения необходимой энергии.

Лишившись его, организм начинает использовать кетоны – продукт окисления жирных кислот, и очень быстро сжигает лишние килограммы.

Именно на этом принципе основана популярная сегодня циклическая кето-диета, меню которой оптимально для женщин.

Рацион и принципы кето-диеты

Эффективность кето-диеты основана на том, что лишенный углеводов организм начинает усиленно расщеплять белки и жиры.

Однако процесс переработки белков столь энергозатратен, что их энергетической ценности только на это и хватает, а главным источником энергии для жизнедеятельности становятся жиры, а точнее – полученные из них кетоны.

Причем использует организм в таком случае не только жиры, обретенные с пищей, но и те, что уже накоплены организмом.

Рацион кето-диеты основан в основном на белковой пище (мясо, рыба, субпродукты, сыр, творог, орехи, разрешены также некоторые овощи – капуста, огурцы, кабачки – до 100 г в сутки), причем сильного снижения калорийности и жирности эта диета не требует, поэтому человек не страдает от голода.

Это существенное преимущество данного режима. Однако лишение углеводов хорошо переносят далеко не все, и именно из-за этого кето-диета считается трудной для выдерживания.

Внимание!

Чтобы снизить ведущий к срывам стрессовый фактор диеты, а также ее опасность, врачи предлагают использовать циклический вариант кето-диеты.

Циклическая разновидность кето-диеты предусматривает чередование низкоуглеводных и практически безуглеводных дней. Такой режим питания также помогает быстро похудеть, но сохранить при этом мышечную массу. Кроме этого, циклическая кето-диета менее вредна для организма, т.к. полное исключение углеводов может привести к серьезным проблемам с кишечником и почками.

Меню на неделю кето-диеты для женщин включает:

  • творог, ветчину, яйца, тонкий подсушенный тост – на завтрак;
  • отварное мясо или морепродукты – на второй завтрак;
  • мясной суп с капустой, кабачком, луком и зеленью – на обед;
  • орехи или сыр – на полдник;
  • паровые котлеты и салатную зелень – на ужин.

Два раза в неделю разрешается включить в рацион до 100 г углеводных продуктов – круп, ягод, овощей.

Кето-диета и физические нагрузки — меню на неделю

Низкоуглеводный режим питания с высоким содержанием белков отлично сочетается с физическими нагрузками, которые помогают сформировать красивый спортивный силуэт. В данном случае режим питания несколько видоизменяется – перед тренировкой необходимо употреблять углеводные продукты, т.к. они нужны для снабжения энергией работающих мышц.

Примерное меню кето-диеты при физических нагрузках:

  • омлет с зеленью – на первый прием пищи;
  • овощи и стейк – на второй;
  • овощи и рыба – на третий;
  • отварная курица, зелень, кефир – последний прием пищи;
  • овощи, мясо или рыба, 30 г отварного дикого риса – прием пищи перед тренировкой;
  • протеиновый коктейль – после тренировки.

Минусы кето-диеты

Рацион с большим количеством белковой пищи и очень низким содержанием овощей вызывает проблемы в работе кишечника, что может привести к серьезным заболеваниям. Чтобы этого избежать, врачи рекомендуют включать в рацион клетчатку, которую можно приобрести в виде порошка. Содержание углеводов в ней крайне мало, зато на работе кишечника эта добавка отразится положительно.

Многие люди, сидящие накето-диете, отмечают снижение работоспособности и упадок сил. Это результат нехватки углеводов, которые питают и мозг, и мышцы. Длится эффект упадка обычно всего несколько дней, затем организм полностью перестраивается на процесс липолиза и начинает получать энергию от кетонов.

О том, что процесс липолиза запущен, сигнализирует ацетоновый запах, который появляется у сидящего на диете. Чтобы его снизить, необходимо употреблять повышенное количество воды – 3 литра в сутки.

Читайте также:  Как правильно делать выпады с гантелями?

Опасна кето-диета и низким количеством витаминов, поэтому в период ее соблюдения требуется прием аптечных препаратов.

Какова потенциальная польза кето-диеты?

Хотя придерживаться кето-диеты, конечно, нелегко, исследования показывают, что она может быть полезна не только для лечения эпилепсии и потери веса, но и в некоторых других областях:

  • Болезнь Альцгеймера. Исследования показывают, что когда пациенты с болезнью Альцгеймера соблюдают кетогенную диету, когнитивные функции их значительно улучшаются. Считается, что это как-то связано с улучшением митохондриальной функции, благодаря которой мозг получает больше топлива.
  • Болезнь Паркинсона. Одна из ключевых особенностей болезни Паркинсона — ненормальное накопление белка, известного, как альфа-синуклеин. Кето-диета стимулирует его расщепление, уменьшая его количество в мозгу.
  • Рассеянный склероз. Хотя требуются более тщательные исследования с большей выборкой, уже есть потенциальная вероятность улучшения у больных с рассеянным склерозом качества жизни и физического здоровья.
  • Сердечно-сосудистые заболевания. Считается, что диета, которая так сильно зависит от мяса и жира, повышает уровень холестерина в крови и вызывает проблемы с сердцем. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что это может быть не так. Фактически, кето-диета может помочь улучшить уровень триглицеридов, ЛПВП и ЛПНП. В обзоре 2017 года были рассмотрены все имеющиеся данные о кетогенной диете и сердечно-сосудистом здоровье, и было установлено, что диета может быть связана с некоторыми улучшениями факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Единственная проблема — улучшение может наблюдаться только в краткосрочной перспективе, поскольку долгосрочных исследований пока нет.
  • Диабет второго типа. Эта область была изучена очень пристально и считается, что диета с ультранизким содержанием углеводов помогает повысить чувствительность к инсулину на целых семьдесят пять процентов, ассоциируется с лучшим контролем уровня сахара и снижением потребления лекарств.
  • Рак. Ранние экспериментальные исследования показывают, что кето-диета оказывает противоопухолевое воздействие, поскольку уменьшает количество циркулирующей в крови глюкозы. Однако, пока не проводилось достаточно масштабных и долгосрочных исследований на эту тему.
Какова потенциальная польза кето-диеты?

В остальном же плюсы кето-диеты каждый человек определяет сам: человеку, который любит жиры и не особенно привязан к углеводам, она может отлично подойти и показаться простой и приятной.

Создание кетоза с помощью тренировок

Во время циклических физических нагрузок в плазме крови происходит повышение уровня анаболических гормонов: соматотропина и тестостерона. Это, в свою очередь, способствует увеличению интенсивности метаболизма и активизации процесса расщепления жировых клеток – кетозу.

Чтобы в качестве энергии в организме начал использоваться жир, специалисты рекомендуют тренироваться от 45 до 55 минут. Более длительные занятия могут привести к запуску катаболизма – процесса, при котором в качестве “топлива” начинает использоваться мышечная ткань.

Для поддержания кетоза на высоком уровне в неделю достаточно 3 силовых тренировки: в понедельник, среду и пятницу. На каждом занятии рекомендуется использовать базовые упражнения и прорабатывать 1-2 мышечные группы.

Создание кетоза с помощью тренировок

Например:

  1. Понедельник: проработка ног и спины с помощью приседаний со штангой, становой тяги и выпадов с гантелями.
  2. Среда: прокачка спины. Используются подтягивания за голову, тяга нижнего блока, разведения гантелей в наклоне.
  3. Пятница: тренировка груди и дельт путем жима штанги лежа на горизонтальной скамье, жима гантелей на наклонной скамье, разведение гантелей в стороны в положении сидя.

Аэробные упражнения целесообразно выполнять в дни отдыха от силовых нагрузок, например, во вторник и четверг. Для форсирования жиросжигания эффективно использовать бег, езду на велосипеде, плавание, спортивную или скандинавскую ходьбу. Продолжительность кардиоупражнений ограничивается 45 минутами.

Фармакокинетика

Фармакологическое действие препарата основано на способности клеток печени образовывать кетоновые тела. Они предназначены для переработки и сжигания жировых отложений.

Биологические компоненты, входящие в состав, стимулируют выработку кетонов. Клинические исследования доказали быстрый эффект такого избавления от лишних килограммов.

Все ингредиенты исключительно натуральные и рекомендованы для употребления при борьбе с лишним весом. Их действие подтверждено лабораторными и практическими исследованиями:

  • помогают избавляться от лишнего веса путем увеличения сжигания энергии;
  • улучшение обмена веществ позволяет быстрее выводить расщепленные молекулы из организма, как и продукты распада;
  • за счет сжигания собственного жира появляется энергия для активной жизни, улучшается общее состояние, настроение;
  • достаточно большой энергетический запас в организме не требует постоянного употребления пищи для его пополнения, снижается аппетит и тяга к калорийной пище;
  • совокупность полезных ингредиентов представляет настоящий кладезь витаминов, минералов и микроэлементов для поддержания здоровья;
  • улучшается процесс пищеварения, всасывание полезных веществ.

Использовать таблетки можно тем, кто страдает от избытка лишнего веса, испытывает неприятные ощущения тяжести после еды, имеет склонность к перееданию.

Проконсультироваться с врачом

Заказать Keto Dieta или бесплатную консультацию

Проконсультироваться или заказать Конфиденциально. Круглосуточно.

Кетогенная диета для мужчин

Стандартная кето-диета подойдет для тех мужчин, у которых вовсе отсутствует физическая нагрузка на работе (для программистов, офисных работников, водителей). Если же мужчина занимается спортом, ведет достаточную умственную или физическую нагрузку, ему нужно придерживаться целевой диеты.

Кетогенная диета для мужчин

Меню целевой кето-диеты на неделю для мужчин включает один или два дня употребления повышенного количества углеводов. Приемы пищи с углеводами нужно устраивать перед тренировкой и после. В среднем меню кето-диеты придерживаются на месяц или два. Если у мужчины есть желание набрать мышечную массу, количество белков и жиров делают равным.

Кетогенная диета для мужчин

Меню кетогенной диеты для похудения мужчины включает такие блюда:

Кетогенная диета для мужчин
  1. Омлет на пару с петрушкой и грибами.
  2. Запеченная индейка с тофу, помидорами и тыквой.
  3. Кофе на миндальном молоке с козьим сыром и авокадо.
  4. Греческий йогурт с кедровыми орехами и креветками.
Кетогенная диета для мужчин

Переход к такой диете означает, что вы будете есть много мяса, молочных продуктов и овощей

Читайте также:  Программа для похудения в тренажерном зале для девушек

Эффективны ли кето-диеты?

При правильном подходе вы действительно будете худеть. Причем процесс снижения веса будет происходит не за счет воды и потери мышечной массы, а за счет потери жировых отложений. Но это только в том случае, если рацион тщательно спланирован, а похудение проходит под контролем врача.

Важно не нарушать временные рамки. Соблюдая кето-диету, вы лишаете себя питательных веществ, которые можно получить из цельнозерновых круп, бобовых, овощей и фруктов. Организму нужны углеводы для нормальной работы мозга, нервной системы, почек. Если слишком долго ограничивать их потребление, это может негативно сказаться на состояние здоровья. Помните – все диеты несут определенные риски.

Эффективность кето-диеты

Кето-диета при точном соблюдении всех правил гарантировано способствует похудению посредством сжигания жировой ткани. В среднем, соблюдая стандартный вариант ее меню можно терять около одного килограмма в неделю.

Как для режима, при котором практически не ощущается голод (за исключением пищевой зависимости от вредной еды), это очень хорошие показатели. Для организма такая потеря веса считается специалистами комфортной и не стрессовой.

При целевой кетоновой диете можно терять до двух килограмм в неделю, но ее очень трудно выдержать без срывов, особенно если до этого человек пытался неправильно.

Циклический вариант под силу только людям с сильной мотивацией и постоянно следующим за своим рационом. Но результат оправдывает усилия — можно терять до 2,5 кг в неделю. При этом четко вырисовывается мышечный рельеф.

Вещи, на которые нужно обратить внимание перед началом диеты

Как и при любом изменении образа жизни, вам нужно «войти» в правильное мышление и спланировать свое» путешествие». Если вы не планируете свои цели при похудении, шансы на успех резко упадут. Вы не хотите быть обычным человеком, который «говорит», что он изменится, вы хотите быть тем человеком, который на самом деле делает это.

Вот 6 советов, которые нужно выполнить, прежде чем перейти в кето-диету:

  1. В ваших интересах посетить профессионала (врача и/или диетолога) перед тем, как начать эту диету, чтобы а) проверить кровь, чтобы убедиться, что у вас нет каких-либо основных заболеваний, и б) убедиться, что у вас достаточно знаний для того, чтобы вы могли начать правильно питаться, а не просто выбрасывать продукты, которые считаете вредными, и есть совсем мало.
  2. Избавьтесь от всех продуктов, которые не входят в кето-рацион. Исследуйте свой холодильник, кладовку, шкафы и либо раздайте, либо выбросите все продукты, которые не являются кето-дружественными.
  3. Узнайте, как читать этикетки на продуктах. Узнайте, «кто такие» макроэлементы и как их подсчитать. Необходимо научиться основам, прежде чем начинать кетогенную диету.
  4. Постепенно уменьшайте потребление сахара и углеводов. Ваш переход в кетоз будет намного более плавным, если вы постепенно уменьшите потребление углеводов, а не прыгните с места в карьер. Вероятность иметь дело с «кето-гриппом» будет уменьшаться, и вам станет более комфортно на начальных этапах вашего перехода к полному кето-режиму.
  5. Пейте много, чтобы ваше тело плавно адаптировалось.
  6. Узнайте, как измерять уровни кетонов. Было бы в ваших интересах изучить уровни кетоза в питании, чтобы вы знали, как устранять любые будущие проблемы.